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Friday, January 1, 2010
內蒙古啤酒
我手上現在有一支啤酒,屬於不見經傳的品牌,製造商位於內蒙古德爾鎮。這支啤酒迢迢千裡來到深圳,和本地、廣州、惠州或青島製造若干個牌子的啤酒競爭,實屬不易。
這支啤酒標記11度麥芽汁,口感應當不淡,可能我認為濃郁的啤酒在酒場老手眼裡不算什麼,讓他們哂笑。不過,以我可憐的酒量,飲盡一支啤酒就有輕微眩暈,第二支啤酒將使我口舌發澀,第三支啤酒飲勝(喝完),我必然會嘔吐趴低。所以,飲酒的這些年來,任何牌子的啤酒從未讓我感受和酒神一同歡慶的喜悅。
現在看來,飢餓的地球不應該踐踏珍貴的糧食,將緊缺的糧食酦酵成濃度高低有異、口感不同的酒精混懸物。杯葛一杯酒,等於留下了一碗糧。朋友不遠萬裡送來的這樽酒,我心領其意就好。
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